Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Pada kesempatan ini kami akan bahas perihal Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?. Apa yang muncul di benak Anda kalau mendengar kata “teh”? Kata ini pasti mengacu pada minuman yang awam dirasakan bersama dengan kudapan (snack). Teh memang kerap kali dikenalkan di kala sore hari saat bersantai. Tetapi, apakah Anda tahu sosok tanaman teh, kandungan kimia yang terdapat di daun teh, jenis-macam teh dan pengolahannya, hingga kualitas teh yang bagus?

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Mengenal Tanaman Teh

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Tanaman teh biasanya ditanam di perkebunan, tumbuh baik di ketinggian 200-2.300 m dpl, dan dipanen secara manual. Teh berasal dari kawasan India bagian Utara dan Cina Selatan. Ada dua golongan varietas teh yang tenar, yaitu Camellia sinensis var. assamica yang berasal dari Assam dan Camellia sinensis var. sinensis yang berasal dari Cina. Camellia sinensis var. assamica daunnya agak besar dengan ujung runcing, meskipun C. sinensis var. sinensis daunnya lebih kecil dan ujungnya agak tumpul.

Pohon teh umumnya berukuran kecil dan kelihatan seperti perdu karena sering kali dijalankan pemangkasan. Kalau tak dipangkas, tanaman teh akan tumbuh kecil ramping setinggi 5-10 m, dengan wujud tajuk seperti kerucut. Tanaman teh mempunyai batang tegak, berkayu, bercabang-cabang, ujung ranting, dan daun muda berambut halus. Daunnya tunggal, bertangkai pendek, letak berseling, helai daun kaku seperti kulit tipis, wujudnya elips memanjang, ujung dan pangkal runcing, serta tepi bergerigi halus. Daunnya memiliki pertulangan menyirip, panjang 6-18 cm, lebar 2-6 cm, warnanya hijau, dan permukaan mengilap.

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Bunga timbul di ketiak daun, tunggal atau beberapa bunga bergabung menjadi satu, berkelamin dua, garis tengah 3-4 cm, warnanya putih cemerlang dengan kepala sari berwarna kuning dan harum. Buahnya berbentuk kotak, berdinding tebal, dan sekiranya telah tua akan pecah menurut ruangnya. Ketika masih muda berwarna hijau dan sesudah tua berubah coklat kehitaman. Bijinya keras. Pucuk dan daun muda yaitu komponen yang diaplikasikan untuk pembuatan minuman teh. Perbanyakan bisa dilakukan dengan biji, setek, sambung, atau cangkok.

Produk Teh di Pasaran

India adalah penghasil utama teh dengan produksi sepertiga dari total produksi dunia dan mampu memasok 15% dari sempurna ekspor di pasar internasional. Kecuali India, negara penghasil teh lainnya yakni Cina, Sri Lanka, Kenya, Uganda, Tanzania,dan Zimbabwe, serta Vietnam. Vietnam merupakan negara produsen baru dan mempunyai keunggulan komparatif sebab biaya bayaran tenga kerjanya rendah.

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Produk yang dipasarkan pasar internasional lazimnya bukan berasal dari satu kebun atau pabrik saja, tapi ramuan (blend) dari sebagian pabrik, malah dari beberapa negara. ini terjadi karena setiap perkebunan mempunyai ciri kwalitas yang khas. Sementara citra kwalitas yang dipasarkan ke konsumen Eropa, misalnya mensyaratkan kombinasi kwalitas yang seharusnya dipenuhi oleh ramuan sebagian yang betul-betul khas.

Atas dasar itulah, dalam perdagangan teh diketahui pedagang perantara atau disebut blender (peramu) dan packer (pembungkus) yang memasarkan segera ke konsumen. Kondisi pemasaran demikian, menempatkan produsen pada posisi tawar yang kurang menguntungkan. Kelebihan pasokan serta kuatnya dominasi blender dan pasar mengakibatkan penentuan harga dikontrol oleh pembeli.

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Secara biasa, kwalitas teh dinilai menurut rasa (taste), bebauan, dan warna seduhan (liquor) Pengukuran kualitas ditetapkan oleh seorang spesialis pencicip (tea taste) menurut analisa organoleptik, ialah kecakapan menilai kualitas dengan indra penglihatan, penciuman, dan perasa. Parameter lain, seperti kadar air dan berat ragam (density), hanya sebagai pendorong.

Di pasaran ada sebagian tipe produk teh, di antaranya teh panili, ialah teh hitam dengan ekstrak panili dan teh herbal ialah, teh hijau dengan tambahan ramuan rempah tertentu dan/emon tea. Beragamnya produk teh hal yang demikian tergantung pada budaya di suatu daerah atau negara. Sebagai model, di Jawa Tengah, teh dengan wewangian bunga melati diperkenalkan dengan gula, meski di Jawa Barat dipersembahkan tanpa gula. Di India, teh diberi tahu dengan susu, meski masyarakat Eropa Timur menyukai seduhan teh yang kental.

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

Pada dasarnya, teh diproses menjadi tiga macam, ialah teh hijau, teh hitam, dan teh oolong. Lebih dari tiga perempat teh di dunia atau 75% diolah menjadi teh hitam dan menjadi salah satu ragam yang paling digemari di Amerika, Eropa, dan Indonesia. Sisanya sebanyak 23% diolah menjadi teh hijau dan 2% diolah menjadi teh oolong.

Teh (Camellia sinensis) ketika ini dibedakan menurut lokasi tumbuhnya. inilah yang menyebabkan dikenalnya bermacam teh, seperti teh Cina, Sri Lanka, Jepang, Indonesia, atau teh Afrika. Teh hijau, teh oolong, dan teh hitam berasal dari tumbuhan yang sama. Nama dan formatnya menjadi berbeda sebab progres persiapan yang dijalani berbeda. Julukan tiap tipe teh berbeda-beda pula cocok dengan tempat memproduksinya.

Berikut 3 macam teh yang familiar dan berasal dari tumbuhan yang sama yakni:

Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?

1. Teh Hijau

Teh hijau yakni nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh yang dipetik dan mengalami pengerjaan pemanasan untuk mencegah oksidasi. Teh hijau dikenal dua jenis menurut asalnya, ialah teh hijau Cina dan Jepang.

2. Teh Hitam

Teh hitam yaitu teh yang lebih teroksidasi daripada tipe teh lainnya yang terbuat dari tumbuhan teh yang sama (teh hijau dan teh oolong), dan lebih berasa seleranya serta lebih banyak mengandung kafeina ketimbang teh yang tak teroksidasi.

3. Teh Oolong

Teh oolong merupakan sejenis teh Tionghoa yang warnanya antara hijau dan hitam, ketika diseduh dengan bagus teh ini akan mempunyai rasa yang pahit melainkan meninggalkan rasa sedikit manis setelah diminum.

Demikian informasi berkaitan dengan Apa Sajakah Macam Jenis Teh paling Populer ?, semoga postingan kali ini mencerahkan kalian. Mohon artikel ini dibagikan biar semakin banyak yang mendapatkan manfaat.

Referensi:

Ternyata belajar internet itu mengasyikan, apalagi bisa punya penghasilan 20 jutaan per bulan... rasanya gimana gitu... Tapi gimana cara belajarnya?? Klik gambar di bawah untuk dapat solusinya

loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *