Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Di postingan ini kami akan ulas perihal Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho. Apa yang muncul di benak Anda kalau mendengar kata “teh”? Kata ini pasti merujuk pada minuman yang biasa dirasakan bersama dengan kudapan (snack). Teh memang kerap dipersembahkan di kala petang hari saat bersantai. Namun, apakah Anda tahu sosok tanaman teh, kandungan kimia yang terdapat di daun teh, jenis-tipe teh dan pengolahannya, hingga mutu teh yang bagus?

Beraneka Teh   Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Mengetahui Tanaman Teh

Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Tanaman teh lazimnya ditanam di perkebunan, tumbuh bagus di ketinggian 200-2.300 m dpl, dan dipanen secara manual. Teh berasal dari wilayah India komponen Utara dan Cina Selatan. Ada dua kelompok varietas teh yang terkenal, merupakan Camellia sinensis var. assamica yang berasal dari Assam dan Camellia sinensis var. sinensis yang berasal dari Cina. Camellia sinensis var. assamica daunnya agak besar dengan ujung runcing, padahal C. sinensis var. sinensis daunnya lebih kecil dan ujungnya agak tumpul.

Pohon teh biasanya berukuran kecil dan nampak seperti perdu sebab sering kali dilaksanakan pemangkasan. Bila tidak dipangkas, tanaman teh akan tumbuh kecil ramping setinggi 5-10 m, dengan bentuk tajuk seperti kerucut. Tanaman teh mempunyai batang tegak, berkayu, bercabang-cabang, ujung ranting, dan daun muda berambut halus. Daunnya tunggal, bertangkai pendek, letak berseling, helai daun kaku seperti kulit tipis, bentuknya elips memanjang, ujung dan pangkal runcing, serta tepi bergerigi halus. Daunnya mempunyai pertulangan menyirip, panjang 6-18 cm, lebar 2-6 cm, warnanya hijau, dan permukaan mengilap.

Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Bunga timbul di ketiak daun, tunggal atau beberapa bunga bergabung menjadi satu, berkelamin dua, garis tengah 3-4 cm, warnanya putih cerah dengan kepala sari berwarna kuning dan harum. Buahnya berbentuk kotak, berdinding tebal, dan sekiranya sudah tua akan pecah menurut ruangnya. Saat masih muda berwarna hijau dan sesudah tua berubah coklat kehitaman. Bijinya keras. Pucuk dan daun muda adalah bagian yang digunakan untuk pembuatan minuman teh. Perbanyakan dapat dikerjakan dengan biji, setek, sambung, atau cangkok.

Produk Teh di Pasaran

India merupakan penghasil utama teh dengan produksi sepertiga dari sempurna produksi dunia dan kapabel memasok 15% dari sempurna ekspor di pasar internasional. Selain India, negara penghasil teh lainnya merupakan Cina, Sri Lanka, Kenya, Uganda, Tanzania,dan Zimbabwe, serta Vietnam. Vietnam ialah negara produsen baru dan memiliki keunggulan komparatif sebab biaya bayaran tenga kerjanya rendah.

Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Produk yang dipasarkan pasar internasional biasanya bukan berasal dari satu kebun atau pabrik saja, namun ramuan (blend) dari sebagian pabrik, pun dari sebagian negara. ini terjadi karena tiap-tiap perkebunan mempunyai ciri mutu yang khas. Sementara citra kualitas yang dipasarkan ke konsumen Eropa, semisal mensyaratkan kombinasi kualitas yang semestinya dipenuhi oleh ramuan sebagian yang sungguh-sungguh khas.

Atas dasar itulah, dalam perdagangan teh dikenal pedagang perantara atau disebut blender (peramu) dan packer (pembungkus) yang menjual lantas ke konsumen. Situasi pemasaran demikian, menempatkan produsen pada posisi tawar yang kurang menguntungkan. Kelebihan pasokan serta kuatnya dominasi blender dan pasar mengakibatkan penentuan harga dipegang oleh pembeli.

Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Secara awam, mutu teh dinilai berdasarkan rasa (taste), aroma, dan warna seduhan (liquor) Pengevaluasian kualitas ditetapkan oleh seorang ahli pencicip (tea taste) berdasarkan analisa organoleptik, yaitu kecakapan mengukur mutu dengan indra penglihatan, penciuman, dan perasa. Parameter lain, seperti kadar air dan berat macam (density), hanya sebagai pensupport.

Di pasaran ada sebagian variasi produk teh, di antaranya teh panili, merupakan teh hitam dengan ekstrak panili dan teh herbal adalah, teh hijau dengan tambahan ramuan rempah tertentu dan/emon tea. Beragamnya produk teh tersebut tergantung pada kultur di suatu tempat atau negara. Sebagai model, di Jawa Tengah, teh dengan wewangian bunga melati dipersembahkan dengan gula, meskipun di Jawa Barat dikenalkan tanpa gula. Di India, teh dikenalkan dengan susu, meski masyarakat Eropa Timur menyenangi seduhan teh yang kental.

Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

Pada dasarnya, teh diproses menjadi tiga ragam, merupakan teh hijau, teh hitam, dan teh oolong. Lebih dari tiga perempat teh di dunia atau 75% diolah menjadi teh hitam dan menjadi salah satu tipe yang paling digemari di Amerika, Eropa, dan Indonesia. Sisanya sebanyak 23% diolah menjadi teh hijau dan 2% diolah menjadi teh oolong.

Teh (Camellia sinensis) saat ini dibedakan menurut lokasi tumbuhnya. inilah yang menyebabkan dikenalnya pelbagai teh, seperti teh Cina, Sri Lanka, Jepang, Indonesia, atau teh Afrika. Teh hijau, teh oolong, dan teh hitam berasal dari tumbuhan yang sama. Nama dan bentuknya menjadi berbeda karena cara kerja persiapan yang dijalani berbeda. Julukan tiap ragam teh berbeda-beda pula pantas dengan daerah memproduksinya.

Berikut 3 macam teh yang terkenal dan berasal dari tumbuhan yang sama adalah:

Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho

1. Teh Hijau

Teh hijau ialah nama teh yang dihasilkan dari daun tanaman teh yang dipetik dan mengalami cara kerja pemanasan untuk mencegah oksidasi. Teh hijau dikenal dua tipe berdasarkan asalnya, adalah teh hijau Cina dan Jepang.

2. Teh Hitam

Teh hitam yakni teh yang lebih teroksidasi daripada variasi teh lainnya yang terbuat dari tumbuhan teh yang sama (teh hijau dan teh oolong), dan lebih berasa seleranya serta lebih banyak mengandung kafeina daripada teh yang tidak teroksidasi.

3. Teh Oolong

Teh oolong adalah sejenis teh Tionghoa yang warnanya antara hijau dan hitam, dikala diseduh dengan baik teh ini akan memiliki rasa yang pahit melainkan meninggalkan rasa sedikit manis setelah diminum.

Demikian informasi tentang Beraneka Teh Ini Punya Khasiat Ajaib Lho, semoga artikel ini mencerahkan kalian. Mohon postingan ini disebarluaskan supaya semakin banyak yang mendapat manfaat.

Referensi:

Ternyata belajar internet itu mengasyikan, apalagi bisa punya penghasilan 20 jutaan per bulan... rasanya gimana gitu... Tapi gimana cara belajarnya?? Klik gambar di bawah untuk dapat solusinya

loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *