Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

Pembahasan kita sekarang ialah Berbagai Macam Tanaman Teh Populer. Apa yang muncul di benak Anda apabila mendengar kata “teh”? Kata ini pasti mengacu pada minuman yang biasa dirasakan bersama dengan kudapan (snack). Teh memang tak jarang dipersembahkan di kala petang hari dikala bersantai. Melainkan, apakah Anda tahu sosok tanaman teh, kandungan kimia yang terdapat di daun teh, ragam-macam teh dan pengolahannya, sampai kwalitas teh yang baik?

Berbagai Macam Tanaman Teh  Populer

Mengetahui Tanaman Teh

Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

Tanaman teh lazimnya ditanam di perkebunan, tumbuh baik di ketinggian 200-2.300 m dpl, dan dipanen secara manual. Teh berasal dari wilayah India bagian Utara dan Cina Selatan. Ada dua golongan varietas teh yang tenar, ialah Camellia sinensis var. assamica yang berasal dari Assam dan Camellia sinensis var. sinensis yang berasal dari Cina. Camellia sinensis var. assamica daunnya agak besar dengan ujung runcing, meskipun C. sinensis var. sinensis daunnya lebih kecil dan ujungnya agak tumpul.

Pohon teh lazimnya berukuran kecil dan menonjol seperti perdu karena kerap dijalankan pemangkasan. Kalau tak dipangkas, tanaman teh akan tumbuh kecil ramping setinggi 5-10 m, dengan format tajuk seperti kerucut. Tanaman teh mempunyai batang tegak, berkayu, bercabang-cabang, ujung ranting, dan daun muda berambut halus. Daunnya tunggal, bertangkai pendek, letak berseling, helai daun kaku seperti kulit tipis, wujudnya elips memanjang, ujung dan pangkal runcing, serta tepi bergerigi halus. Daunnya memiliki pertulangan menyirip, panjang 6-18 cm, lebar 2-6 cm, warnanya hijau, dan permukaan mengilap.

Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

Bunga timbul di ketiak daun, tunggal atau beberapa bunga bergabung menjadi satu, berkelamin dua, garis tengah 3-4 cm, warnanya putih cerah dengan kepala sari berwarna kuning dan harum. Buahnya berbentuk kotak, berdinding tebal, dan bila sudah tua akan pecah berdasarkan ruangnya. Dikala masih muda berwarna hijau dan sesudah tua berubah cokelat kehitaman. Bijinya keras. Pucuk dan daun muda merupakan bagian yang digunakan untuk pembuatan minuman teh. Perbanyakan bisa dikerjakan dengan biji, setek, sambung, atau cangkok.

Produk Teh di Pasaran

India yaitu penghasil utama teh dengan produksi sepertiga dari sempurna produksi dunia dan kapabel memasok 15% dari sempurna ekspor di pasar internasional. Kecuali India, negara penghasil teh lainnya yakni Cina, Sri Lanka, Kenya, Uganda, Tanzania,dan Zimbabwe, serta Vietnam. Vietnam yakni negara produsen baru dan mempunyai keunggulan komparatif sebab tarif bayaran tenga kerjanya rendah.

Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

Produk yang dijual pasar internasional lazimnya bukan berasal dari satu kebun atau pabrik saja, tetapi ramuan (blend) dari sebagian pabrik, bahkan dari sebagian negara. ini terjadi karena setiap perkebunan memiliki ciri mutu yang khas. Sementara citra kualitas yang dijual ke konsumen Eropa, contohnya mensyaratkan kombinasi mutu yang wajib dipenuhi oleh ramuan sebagian yang sangat khas.

Atas dasar itulah, dalam perdagangan teh dikenal pedagang perantara atau disebut blender (peramu) dan packer (pembungkus) yang menjual langsung ke konsumen. Kondisi pemasaran demikian, menempatkan produsen pada posisi tawar yang kurang menguntungkan. Kelebihan pasokan serta kuatnya dominasi blender dan pasar mengakibatkan penentuan harga dipegang oleh pembeli.

Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

Secara awam, kwalitas teh dievaluasi berdasarkan rasa (taste), wewangian, dan warna seduhan (liquor) Pengevaluasian kualitas ditentukan oleh seorang spesialis pencicip (tea taste) berdasarkan analisis organoleptik, merupakan kecakapan menilai kwalitas dengan indra penglihatan, penciuman, dan perasa. Parameter lain, seperti kadar air dan berat macam (density), cuma sebagai pensupport.

Di pasaran ada sebagian variasi produk teh, di antaranya teh panili, yakni teh hitam dengan ekstrak panili dan teh herbal adalah, teh hijau dengan tambahan ramuan rempah tertentu dan/emon tea. Beragamnya produk teh hal yang demikian tergantung pada kultur di suatu tempat atau negara. Sebagai figur, di Jawa Tengah, teh dengan wangi-wangian bunga melati disampaikan dengan gula, walaupun di Jawa Barat diberi tahu tanpa gula. Di India, teh diberi tahu dengan susu, walaupun masyarakat Eropa Timur menyenangi seduhan teh yang kental.

Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

Pada dasarnya, teh diproses menjadi tiga variasi, merupakan teh hijau, teh hitam, dan teh oolong. Lebih dari tiga perempat teh di dunia atau 75% diolah menjadi teh hitam dan menjadi salah satu jenis yang paling digemari di Amerika, Eropa, dan Indonesia. Sisanya sebanyak 23% diolah menjadi teh hijau dan 2% diolah menjadi teh oolong.

Teh (Camellia sinensis) ketika ini dibedakan menurut lokasi tumbuhnya. inilah yang menyebabkan dikenalnya pelbagai teh, seperti teh Cina, Sri Lanka, Jepang, Indonesia, atau teh Afrika. Teh hijau, teh oolong, dan teh hitam berasal dari tumbuhan yang sama. Nama dan bentuknya menjadi berbeda karena proses persiapan yang dijalani berbeda. Julukan tiap variasi teh berbeda-beda pula sesuai dengan tempat memproduksinya.

Berikut 3 tipe teh yang terkenal dan berasal dari tumbuhan yang sama adalah:

Berbagai Macam Tanaman Teh Populer

1. Teh Hijau

Teh hijau ialah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh yang dipetik dan mengalami pengerjaan pemanasan untuk mencegah oksidasi. Teh hijau diketahui dua tipe berdasarkan asalnya, ialah teh hijau Cina dan Jepang.

2. Teh Hitam

Teh hitam adalah teh yang lebih teroksidasi ketimbang ragam teh lainnya yang terbuat dari tumbuhan teh yang sama (teh hijau dan teh oolong), dan lebih berasa seleranya serta lebih banyak mengandung kafeina ketimbang teh yang tidak teroksidasi.

3. Teh Oolong

Teh oolong adalah sejenis teh Tionghoa yang warnanya antara hijau dan hitam, dikala diseduh dengan bagus teh ini akan mempunyai rasa yang pahit tetapi meninggalkan rasa sedikit manis setelah diminum.

Demikian informasi berkaitan dengan Berbagai Macam Tanaman Teh Populer , semoga postingan kali ini membantu sahabat semua. Mohon post ini disebarluaskan biar semakin banyak yang memperoleh manfaat.

Referensi:

Ternyata belajar internet itu mengasyikan, apalagi bisa punya penghasilan 20 jutaan per bulan... rasanya gimana gitu... Tapi gimana cara belajarnya?? Klik gambar di bawah untuk dapat solusinya

loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *